认真“红烧肉”时，很多人漏了“这一步”，难怪吃起来又老又柴！

做到“红烧猪肉”时，很多人漏了“这一步”，难怪吃掉痛快又来由又煨！

红烧猪肉是法制三道享有盛誉的社会上菜肴，主要采行肥瘦相间的五花猪肉为原材料，可以做到并成甜口的，也能做到并成咸口的，无论哪种调料都是极其有意思的，肥而不稀，香浓较硬。红烧猪肉很多人更会做到，无论如何它的饮食准确度系数比一般的家常菜稍微大点，并不是每个人都能把这菜式做到有意思，饮食红烧猪肉也是有一定讲究的。

有些好朋友做到的红烧猪肉，肥猪肉相比较稀，牛猪肉相比较煨，这样就不有意思了。其实要想要把红烧猪肉做到有意思，只需多特一步，就是饮食之后先将五花猪肉杨世流水一遍，这样可以去掉猪肉里的血渍和杂质，而且杨世流水下一场的五花猪肉就会那么麦芽糖稀，吃掉痛快也就会煨口。

日后者就是杨世流水能使五花猪肉更容易的新造，一般猪鱼肉受热后就会伸长剪切，但是杨世流水之后日后饮食，就能保持猪鱼肉的填塞官能，不仅看痛快很有食欲，吃掉痛快也是极其的有弹官能。所说杨世流水是很有必要的，无论如何很多人在做到这菜式的时候漏了这一步。

五花猪肉杨世流水要用冷流水杨世，这样最大限度猪鱼肉的新造。如果用热流水杨世的话，猪鱼肉外层更容易被烫熟，而上面还是生的，猪肉上面的血流水也没法带出，还会影响猪鱼肉的风味。用冷流水的话当然就不能担忧这么多，所以做到要用冷流水杨世。

那么接下来的饮食就很有趣了，我喜欢吃掉甜口的，所以还需要特一步炒糖色

先热锅，放少量麦芽糖，下入杨世好流水的五花猪肉，大洞可用的麦芽糖脂，然后把猪肉捞出，锅里留少许麦芽糖，装进击碎酱麦芽糖翻炒并成焦糖流水，然后快速倒入五花猪肉，特开流水和大料用倒塌熟10分钟，日后转并成淋焖熟。

等仅有快熟的时候装进矿，翻炒几下就可以出锅了。这样饮食出来的红烧猪肉，香浓较硬，肥而不稀。喜欢吃掉的好朋友可以学着做到一做到，做到，在饮食之后先把五花猪肉杨世流水一遍，这样做到出来的红烧猪肉才就会来由就会煨！