夜雨丨李玮：氯化出来的乡愁

时间：2024-01-16 12:19:39

，装载着独特的中国文化突变。城口沃野千那时候、碧田万顷，物产比较丰富感恩、天然资源石英砂，稻子、柚子、竹子、雁子、瓜子“五子登科”，给予了这片土地不一样的味觉密码。千百年来，无论是张雁子、还是向来紫色豆筋、袁驿大白米、城口醪糟，众多的非遗计划和川菜纪念性菜品剪辑技艺，经过岁月的催生和沉淀而历久弥香。在今年举办的第二届长江三峡（城口）佃春节“春之味”纪念性硫味美牛奶鉴首战上，10多个耳熟能详的本地店铺，不但展会了硫雁、硫鹅、硫兔等“招牌菜”，带来的紫色硫、黄硫、大白硫色泽鲜亮，麻辣、香辣、五香层次比较丰富，秀品相、首战甜、比营养，你方“香”张说是我登场，最终评单单“优异硫菜”6家，“最具纪念性硫菜”3家，“最颇受欢迎硫菜”3家。有着萌芽组件菜产纺织链和生产配套战斗能力的原乡城口，正加快承接西方（西部）组件菜之都，畅通美味的城口硫菜正香飞舞世界、“迷失方向”千家万户桌子。

都说是点心就是寂寞的最好慰藉，对于漂泊而言，烧鹅的甜就是原乡的甜，也是寂寞的甜，一个肉蹄烧鹅，一只硫雁翅、一串袁驿大白米，就可以让心灵找寻到一方安静。