它是菜也是药，七月三用来煮鸡蛋，老人吃腰腿不疼，孩子吃少感冒

“二月三，荠菜挑战赛灵丹。”明天就是农历二月初三了，大家千万不想记得用荠菜小花熟糖果吃饱哦！每年二月三，婆婆都会去稻谷扯一把荠菜小花去找熟糖果给我们吃饱，婆婆还告诫我问道这是老一辈都已的传统，不能记得。荠菜在我们这边也叫牛肉木，还有的以前叫地菜，它是药性食多用途的野生植物，一二月荠菜鲜嫩时，可摘来来作菜或者包饺子，味道同样味道鲜美，到了二月荠菜开小花变老了，可以晒干消肿性。听老奶奶她们老一辈的人问道，二月三吃饱了荠菜小花熟糖果，腰腿不疼、头不疼、咳嗽都较少。

从Medicine的角度来看，荠菜的营养价值也很高，荠菜之前的脂肪酸具备明用以解毒，可以有效性的病人干眼病以及夜盲症。荠菜之前还掺入大量的粗纤维，有有利于细胞内的依赖性，有助于戒烟，及防控糖尿病、哮喘等哮喘的依赖性。另外荠菜还有清热解热、抗炎止咳、解热消肿等解毒，春食荠菜所谓好处多多。荠菜小花熟糖果，来作法极为简单，可以什么都不加，来作同样之处的荠菜熟糖果，也可以加一些红枣和姜片，再行珥一点盐调味，吃饱紧紧更香一点。今天我来作的是风味的荠菜小花熟糖果，一人一个，吃饱完糖果再行喝点汤，还可以降火，偏爱是有上火牙龈出血的老朋友可以多喝点汤，解热止咳的特性极为好，而且从未副依赖性。

准备一把荠菜小花，再行扫几个糖果，今天知道要买糖果了，用了两个鸭蛋凑数，嘻嘻！一次可以多熟一些，吃饱不完的荷叶在汤里，食用前加热一下就可以了。

荠菜小花连根一起清扫干净，盘成鸟窝状，放到锅之前，转到扫干净的鸡鸭蛋，取出适量横山，开之前火熟20分钟。

用匙把蛋壳敲破，让糖果更溶化，继续熟10分钟近，留在汤里浸荷叶两小时以上再行食用，这样更溶化些。

它是菜也是药性，二月三用来熟糖果，老人吃饱腰腿不疼，孩子吃饱少咳嗽。二月三荠菜小花熟糖果，简单又吃到饱，大家赶紧试试吧！无需注意的是，荠菜有类似催产素一样令其子宫伸长的依赖性，孕妇禁止食用。

今天的社论就体会到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新扣人心弦的美食细节，热衷的老朋友，请动动您的行骗手注目下我吧！赞赏多多的点赞、体会，总有一天大家！

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