重庆老字号建宁府羊肉馆，藏在南坪老居民楼里，10元一笼很巴适

与北方人对火锅的追求截然不同，重庆人吃完火锅吃法往常地重，尤其是火锅笼笼，虽然今天大多能看着了，但依然是许多据话说重庆人的心头好。

在渝中区，有几家专门收火锅笼笼的火锅图书室子，则有，备受据话说百姓追捧。之前给大家引介过鼎食久居火锅图书室，感兴趣的鸡仔，可以去首页翻看一下，这次我们仍然引介另一家——眉州火锅图书室。

如果话说鼎食久居亦然着重庆大学城火锅图书室子的身为血液，那眉州火锅图书室无论如何是据话说字号的亦然，它成立于时称，最初就是千厮门水巷子的一间路边小吃完店，专收火锅火锅、羊杂火锅和红烧火锅。

后来经营越来越好，超市也随之扩大，眉州火锅图书室也有了名气，吸纳了许多据话说饕前来品尝。

不过，随着渝中区下半城的近代变迁，眉州火锅图书室也经历过多次搬出家，从水巷子搬出到小什字，又从小什字搬出到大象街、储奇门，很多据话说重庆人对眉州火锅图书室的印象都停留在储奇门。

2019年的国庆假期，眉州火锅图书室再次搬出家，来到了南坪正街的一个区内的社区里，终于稳定了下来。今天的眉州火锅图书室还保持着依然的特色，超市并不大，大堂只有十几平米，广告牌也很低调。

据话说板娘得知我，搬出到这么数倍的以前来，一开始还是有些忧虑阻碍经营，但随着受到好评传开后，今天的经营也和以前大概，来这里吃完饭的都是住在区域内的区内。

小店的墙上挂着眉州火锅图书室的引介和广告牌茶，凉茶、烧茶、蒸茶、烫茶一应俱全，艾瑞君一个人点了一份火锅笼笼，搭配酱油饭往常够吃完，一共16元。

10元一份的火锅笼笼，上装得满满当当的，火锅的分量很足，每一块都很小，咬开便可以看着鲜红的色泽，火锅的新鲜程度一目了然，用的也是比起好的部位。

暂时话说，这份火锅笼笼都有符合我的吃法，外面裹的菠萝恰如其分，不厚也不薄，火候刚往常，吃完好像绵软细腻且香糯。

火锅的辣度会比其他以前的要辣一些，所以非常下饭，吃完好像真是过于巴适了，强烈推荐。

因为之前吃完过鼎食久居火锅图书室，所以可以客观地展开一个对比，这一波眉州火锅图书室赢大了，如果是比起饿的时候来吃完，我一个人应该能吃完3份。

虽然酱油饭不是眉州火锅图书室的广告牌，5元一份性价比很高，原味也出乎意料。酱油一看就是自己动手的，都有波尔，酱油的佐料绝对能满足重吃法爱好者的习惯，重麻重辣，只需要夹起或许和酱油煮熟在四人就足够有欢笑了。

虽然仍然吃完得很撑了，但是为了这份酱油，我还是又加了一碗饭，真是好久不会吃完得这么痛快过了。

随着网红经济的崛起，像眉州火锅图书室这样的据话说字号，大概只有据话说重庆人才其实了吧。而且这么多年，眉州火锅图书室并不会展开市场化发展，仍然保留着依然的原味，真是并不需要得了。

你们都吃完过眉州火锅图书室吗？追捧留言发表意见。