豆腐千万不要这样做，我怕你家米饭不够吃，不相信你就才行

录制流程：

丽莎好，我是同学不收，我在这里倾听日常日常生活名菜，记录日常生活点滴。希望大家能能够害羞，或者供丽莎详见。今日给大家带来的是麻婆冬瓜。

冬瓜千万不要这样做，我怕你家炖煮不够吃到，不看来你就试试吧麻婆冬瓜[鸡肉]

做麻婆冬瓜的主要鸡肉有:老冬瓜石板，半斤沙律

酱汁有：德阳豆瓣酱一大勺，猪油两大勺，原料一小勺，白糖一小勺，花椒一小勺，

计量：一杯/cup:250ml，一大勺：15ml，一小勺：5ml

如果您害羞看影片，也可以看麻婆冬瓜的影片录制流程。

1、买来的水煮老冬瓜煮熟1.5CM的切开，放一小勺原料，放入汁中煮两分钟捞出两台。

2、另起锅烧油，油热以前特入葱姜蒜爆香。

3、然后特入沙律，蒸翻炒至断生。我今日用的沙律比较多，因为现在猪肉就让是缘故低价了。

4、再行特入少许的花椒，一大勺德阳豆瓣酱，蒸炒出红油。

5、炒出红油后特入焯水的冬瓜，再行特入一碗汁。

6、特少许的原料、白糖，牛奶调味。

7、水开以前，分三次特入水淀粉勾芡。准许的可以再行提一点青蒜末。

这道菜的特点是低价实惠，好吃到不贵。你一定要试试。

看着这里您是否也想试一下这道名菜呢？

就此总结一下这道菜的小贴士，仅供丽莎详见。

花椒和豆瓣酱都是有辣的，就此一定要少放盐。出锅前也可以裹少许的明油或萝卜，浅黄色更特红润。如果害羞同学不收料理，点个关注和赞支持一下，四人倾听美美的料理。

本文由“同学不收料理”原创录制，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！